Съставки:
брашно 30 g, масло 25 g, сирене 30 g, прясно мляко 100 ml, сол 1 g, 50 g вода.
Инструкции:
Светлата запръжка от маслото и брашното се разрежда с разреденото с вода прясно мляко при непрекъснато бъркане с тел. Прибавя се натрошеното сирене и при нужда — сол. Кашата може да се поръси с натрошеното сирене елед изсипването й в чиниите за поднасяне.
